6月15日晚上7:30分，龍山賓館在二樓報(bào)告廳組織開展“安全生產(chǎn)月”安全教育——食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。

    食品衛(wèi)生安全關(guān)系著每一位到賓館用餐賓客的身體健康，是賓館正常經(jīng)營(yíng)的保障。在前段時(shí)間巡視組和高考團(tuán)的接待中，接待方都對(duì)客人用餐問題十分重視，食材、菜單、用餐環(huán)境衛(wèi)生都會(huì)一一過問。特別是高考團(tuán)的接待，政府直接派駐食品藥品監(jiān)督管理局專人到館全程跟蹤學(xué)生用餐安全，餐前抽樣、餐后留樣。食品衛(wèi)生安全問題對(duì)賓館的經(jīng)營(yíng)而言是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

    為此，賓館特在“安全生產(chǎn)月”結(jié)合工作實(shí)際，組織開展了食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)講師向全館員工詳細(xì)講解了食品原料采購(gòu)與貯存、餐飲用具清洗消毒、食品添加劑使用等方面的食品安全知識(shí)以及食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求等，引導(dǎo)員工加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全。